Sanduíche de forno

Este sanduíche é um manjar, podemos dizer assim! Macio, leve e molhadinho, que desmancha na boca. Ideal para o lanche com amigas, filhos ou deixar montado na geladeira e só gratinar na hora de servir. Gosto muito de sanduíches elaborados, onde posso testar combinações de recheios, molhos e coberturas. Este é o tipo que agrada e é indicado quando não se sabe o que fazer em curto espaço de tempo. É uma delícia, sem contar que é fácil e prático. Uma sugestão bem aceita, quando o estômago está pedindo um “help”. Aproveite a receita para compor o sabor preferido da sua família e mostrar toda sua habilidade para incrementar o pão de sanduíche.

Ingredientes


200 gramas de queijo mussarela fatiada
150 gramas de presunto fatiado
1/2 copo de requeijão
1/2 pacote de pão de forma sem casca
1 xícara de chá de leite
1 lata de molho de tomate tradicional
1 pacotinho de queijo parmesão ralado para polvilhar
1 colher (de sopa) de orégano para polvilhar
Sal e azeite a gosto
Margarina para untar



Modo de preparo

Passe o pão de forma rapidamente no leite para umedecer. Em uma forma retangular untada, monte a primeira camada de pão. Adicione o requeijão e um pouco de molho de tomate.

Espalhe bem o molho e acrescente o presunto.

Faça outra camada de pão, coloque o resto do molho e metade da mussarela.

Finalize com a última camada de pão, a mussarela restante e polvilhe com o queijo ralado e o orégano.

Deixe assar em forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Se preferir, acrescente um pouquinho de sal e regue com azeite a cada camada.

Rendimento: 4 porções



Informação nutricional (porção)

Energia: 560 kcal
Proteína: 31,1 g
Carboidrato: 44,2 g
Gordura: 28,8 g
Vitamina A: 200 RE
Vitamina C: 24,6 mg
Cálcio: 496 mg
Fósforo: 437 mg
Zinco: 2,6 mg
Selênio: 18,9 mcg

Dicas: Poderá variar o recheio com o de sua preferência (queijo prato, peito de peru, peito de frango cozido e bem desfiado, etc.). Dobre a receita se tiver convidados.

O Espírito do Senhor é sobre mim, pois que me ungiu para evangelizar os pobres. Enviou-me a curar os quebrantados do coração. Lucas 4:18.
Para refletir: Quando nos empenhamos em andar nos caminhos do Senhor, abrimos nossos corações, somos restaurados e capacitados. Somos instrumentos em Suas mãos, granjeando almas nesta terra para Seu reino eterno. Somos luz do caminho de muitos que não enxergam e estão presos na escuridão do pecado.